ORIGEN DEL CHOCOLATE
DAZA CACAO PREMIUM

El sabor exquisito, sofisticado y único del chocolate DAZA CACAO PREMIUM tiene una explicación: la calidad de su materia prima, que
es el más fino cacao de aroma que se puede encontrar en la región de Arauca, en Colombia.

Las mazorcas de tres finas variedades de cacao araucano, las que son cultivadas con amor y esmero por cientos de familias campesinas cacaocultoras, son beneficiadas y combinadas en procesos naturales de fermentado y secado.

A lo anterior sigue un exigente proceso de selección final, control de calidad y análisis por parte de organismos técnicos regionales. Finalmente, el cacao es cuidadosamente procesado en la planta

Finalmente, el cacao es cuidadosamente procesado en la planta chocolatera más moderna del departamento, donde se realiza su descascarillado, molido, conchado, refinado y atemperado.

Lo anterior da origen a barras de chocolate que se envasan en esa misma planta para luego ser llevadas a los paladares de clientes en todo el mundo, en particular aquellos que prefieren los productos naturales, saludables, de fino sabor, sin agregados, conservantes ni preservantes. Los chocolates 100% fino cacao araucano de DAZA CACAO PREMIUM han sido reconocidos por sus clientes en Colombia y alrededor del mundo.

NUESTRA HISTORIA

Ser hija de una educadora y de un empresario despertó tempranamente en Adriana Daza Sierra la vocación por atender las necesidades sociales a través de las oportunidades que entrega el mundo de los negocios. “Tengo las ganas de trabajar en lo público y unas ganas aún más grandes de trabajar en lo privado, construyendo empresa y generando oportunidades de empleo a las personas de mi región”, afirma.

Estudió Finanzas y Negocios Internacionales y su primer viaje fuera de Colombia fue a Inglaterra, donde luego de titularse estudiaría inglés por un año y medio. Su formación continuaría en España, donde cursó un Máster en Finanzas y Comercio Exterior: “La oportunidad de vivir y estudiar fuera de mi país me permitió valorar los productos que se producen en Colombia y descubrir la importancia de darles un valor agregado para que aporten al desarrollo de la región de manera más significativa. Además, el hecho de proceder de un departamento y un país que han sido víctimas de la violencia y del narcotráfico, me hizo entender que se debe trabajar para mostrar las cosas buenas que da esta tierra, cambiando la imagen de la guerra por la de productos de alta calidad”.

Adriana Daza Sierra retornó al país con la idea de crear una empresa que le permitiera concretar lo que había aprendido y empezó a construir la experiencia laboral que consideraba necesaria antes de embarcarse en su propio emprendimiento. Trabajó en Auditoría Contable y Financiera y luego en una entidad gubernamental, a cargo de generación de proyectos, control de gestión, organización y administración de recursos. Esa experiencia le permitió desarrollarse en el ámbito del trabajo en equipo y liderazgo.Tras cuatro años de carrera, decidió renunciar a su empleo estable y volcarse completamente a su pasión en el mundo de los negocios. Así, en 2017 se asoció con un ingeniero chileno de larga experiencia organizacional y formó DAZA CACAO PREMIUM, con el objetivo triple de llevar a los paladares más exigentes un chocolate de primer nivel, apoyar a los cacaocultores del Departamento de Arauca y lograr que las tradiciones y el esfuerzo de esa tierra fueran conocidos a nivel mundial. “Hoy le dedico el 100% de mi tiempo a DAZA CACAO PREMIUM y ha sido una bendición. Aunque aún queda un largo camino por seguir, hemos avanzado mucho.

En Colombia y en otros países del mundo ya hay bastantes clientes, consumidores y personas que aprecian lo que hacemos”, destaca la fundadora.

NUESTRA MISIÓN

La misión de DAZA CACAO PREMIUM es generar oportunidades de negocio a los productores y transformadores de cacao fino de sabor y aroma del Departamento de Arauca a través de la investigación, innovación, desarrollo de productos de la más alta calidad y su comercialización nacional e internacional, con el propósito de agregar valor a los frutos de la tierra y dinamizar la economía, propendiendo a mejorar la calidad de vida de sus habitantes.

Queremos ser una de las mejores empresas para trabajar en la región y líderes en productividad, calidad y rentabilidad, con el mejor talento humano y una organización muy ágil, comprometida con nuestros valores empresariales y que se distinga por su capacidad de respuesta a los requerimientos del cliente.

TRABAJAMOS CON EL CORAZÓN MANTENIENDO:

PASIÓN POR LA CALIDAD

Buscamos excelencia en todos nuestros productos y servicios, para ganarnos el aprecio, respeto y la lealtad de nuestros clientes.

RESPONSABILIDAD SOCIAL

Nos interesa contribuir al desarrollo de la región en lo económico, social, y ambiental para que sea un mejor lugar para vivir

EMPATÍA CON EL CLIENTE

Nos interesa ponernos en el lugar de nuestros clientes y ofrecerles productos y servicios que satisfagan sus necesidades reales.

PRODUCTIVIDAD Y COMPETITIVIDAD

Nos interesa alcanzar niveles óptimos de productividad y competitividad para ser líderes en el sector

COLABORADORES FELICES

Nos interesa potenciar nuestro talento humano y hacer que cada colaborador esté comprometido con el corazón y con la mente en nuestra visión.

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